Pfifferlinge, Steinpilze, Champignons...Herbst und Pilze...das passt einfach zusammen...jetzt ist wieder Hochsaison...das feuchte Klima gepaart mit den letzten wärmenden Sonnenstrahlen lassen sie wieder sprichwörtlich aus dem Boden schiessen...der Fruchtkörper der Pilze ist es, der uns in die Wälder lockt und den typischen Herbstgeruch verbreitet.
Die aromatischen Waldgenossen, die wir jetzt auf so vielen Speisekarten und Tellern finden, sind irgendwie sonderbare Geschöpfe findet Needful Friend Findus. Lange galten sie als Pflanzen aber dafür fehlen ihnen wichtige Eigenschaften...ihre Zellwände bestehen nicht aus Zellulose sondern wie bei Insekten aus Chitin. Es fehlt ihnen Chlorophyll weshalb sie aus Licht weder Kohlendioxid noch Kohlenhydrate herstellen können und daher auf andere Pflanzen angewiesen sind.
Viele Pilze gehen eine Lebensgemeinschaft mit Bäumen ein, die sie mit Nährstoffen aus tiefen Bodenschichten versorgen, manche Pilzarten zersetzen abgestorbenes Material und halten so den Wald sauber...und sie sind eine wichtige Nahrungsquelle für Tier und Mensch...
...also auf in den Wald...allerdings muss man Leckerbissen von Giftzwergen unterscheiden können...Findus rät daher zur Vorsicht...schmeckt der Pilz mild, ist er essbar, schmeckt er scharf, ist er giftig...wer auf Nummer sicher gehen und den kleinen Pilzkenner mit auf Pilzsuche nehmen will, findet ihn
1 Kommentare:
Du zauberst so wundervolle Wesen ... ist es okay für Dich, wenn ich Dein Blog auf meiner Seite (in der Blogliste) verlinke?
Herzliche Grüße an Dich,
Sonja
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